ВКУСНО ПОЕСТЬ

Для рецепта вам потребуется:
рыба отварная – 300 г  
морковь – 2 шт. 
сыр твёрдых сортов – 50 г
майонез – 50 г
сметана – 150 г
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа и петрушки – 1 пучок 
соль, перец – по вкусу 

Морковь и сыр натереть на тёрке. Перемешать с растёртым чесноком и рубленной зеленью. Заправить сметаной и майонезом. Посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать. Салатную массу выложить горкой, оформить кусочками варёной рыбы. Полить майонезом и украсить зеленью.

Для рецепта вам потребуется:
шпроты – 1 банка  
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лук – 2 шт.
сыр твёрдых сортов – 50 г
яйца – 2 шт.
чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика 
масло растительное – 2-3 ст. л.  
майонез – 100-150 г
зелень укропа, петрушки, лука – по вкусу 
соль 

Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить, охладить, натереть на тёрке. Сыр натереть на тёрке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения, а остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом: 1) картофель; 2) лук с морковью; 3) шпроты; 4) сыр; 5) яйца. Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленной зеленью. Аккуратно воткнуть хвостики шпрот и пёрышки зелёного лука.

Для рецепта вам потребуется:
окунь морской (филе) – 2 шт.  
яйца – 2 шт.
морковь – 1 шт.
приправа для рыбы – по вкусу
зелень петрушки – 1 пучок
желатин – 30 г
соль

Яйца и морковь сварить. Рыбу сварить в подсолённой воде до готовности. Филе вынуть, охладить и нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить. Яйца и морковь очистить и нарезать кружочками. Рыбу выложить в форму, а вокруг выложить яйца, морковь и веточки петрушки. Желатин растворить в небольшом количестве кипячёной воды. Влить в бульон, довести до кипения, но не кипятить. Добавить приправу, перемешать и залить рыбу. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Для рецепта вам потребуется:
мясо варёное (любое) – 400 г  
огурцы свежие – 2 шт.
морковь – 2 шт. 
изюм без косточек – 50 г
чеснок – 2 зубчика
майонез – 100-150 г
зелень петрушки и укропа – 1 пучок
соль – по вкусу

Мясо нарезать соломкой. Огурцы вымыть. Морковь очистить. Всё нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Изюм вымыть, залить кипятком на полчаса, воду слить. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.

Для рецепта вам потребуется:
мука – 3 ст.  
яйца – 3 шт.
маргарин – 200 г
фарш мясной – 200 г
капуста цветная – 300 г
помидоры – 2 шт.
сыр твёрдых сортов – 50 г
сода – 1/2 ч. л.
специи – по вкусу
соль

Размягчённый маргарин соединить с содой, солью и мукой. Замесить крутое тесто, накрыть его кулинарной плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут. Цветную капусту опустить в кипящую подсолённую воду и варить до полуготовности. Разобрать на соцветия. Помидоры мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить. Тесто распределить по форме, затем выложить фарш, капусту, помидоры, залить яйцами. Посолить, приправить специями, посыпать сыром. Пирог запекать в течение 30-35 минут в разогретой духовке при 180 градусов.

Для рецепта вам потребуется:
батон – 1/2 шт.  
яйца – 2 шт.
сыр – 100 г
колбаса варёная – 2-3 ломтика 
зелень укропа и лука – 1 пучок 
масло растительное – 3 ст. л.
соль

Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сыр и колбасу натереть на средней тёрке. Лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яйца взбить. Всё соединить, посолить, хорошо перемешать. Полученной смесью смазать хлеб, выложить начинкой вниз на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Для рецепта вам потребуется:
творог – 250 г  
яйцо – 1 шт.
сахар – 6 ст. л.
мука – 2 ст. л.
корица – 3 ст. л.
масло сливочное – 40 г 
масло подсолнечное – 3 ст. л.
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять через сито. Добавить творог, перемешать. Масло растопить, добавить в творожно-мучную массу, перемешать. Яйцо с 2 ст. л. сахара взбить венчиком до образования густой белой пены. Вылить в полученную смесь, замесить тесто и дать ему настояться 15-20 минут. Корицу растереть с 3 ст. л. сахара. Тесто раскатать  в форме прямоугольника, ровным слоем нанести начинку из сахара и корицы. Свернуть рулетом, нарезать кусочками толщиной 1 см. Выложить их на смазанный маслом противень. Печенье выпекать в течение 20 минут в разогретой духовке при 180 градусов. Готовые завитушки выложить на блюдо и посыпать оставшимся сахаром. Для начинки вместо сахара с корицей можно использовать натёртый на крупной тёрке шоколад.